I dieci funghi più squisiti secondo il mio parere .

[Giovanni (sicilia)]

io invece se dovessi fare la mia top ten: 1-cantharellus cibarius, 2- tutti gli agaricus commestibili, 3- russula virescens, 4- russula cyanoxantha, 5- Grifola frondosa, 6- Amanita caesarea, 7- i porcini (gruppo edulis), 8- chroogomphus helveticus, 9- Macrolepiote, 10- Lepista nuda.............ma quante e quante specie che ho visto e che voi manngiate non le ho mai potute assaggiare, in parte anche perchè nella zone dove vado io a funghi (dello stretto) nn le ho mai trovate: es, hygrophorus marzuolus e h.russula, russula aurata, craterellus cornucopioides, gomphidius glutinosus, tutte le morchelle, i tricholomi gruppo terreum, il columbetta, gli entolomi primaverili commestibili....mai assaggiate!!

[cercatore]

E' finito all'ultimo posto, ma la classifica non è veritiera, non può esserlo ma si doveva pur fare una scelta. Visto con diffidenza per il suo gusto a volte amarognolo,ma superato il primo impatto è un ambito ritrovamento quando il bosco gela e i "senatori" si ritirano,


10°) Hydnum rufescens

[cercatore]

Rude, aspro,asimetrico, ma con una personalità decisa e un sapore penetrante, è lui:

6°) Pleurotus eringii

La foto ha i suo limiti, è un cardoncello che avevo coltivato tempo fa, ovviamente lontano parente del mio sesto preferito

[cercatore]

Ho purtroppo lasciato fuori classifica altri funghi:

Lactarius deliciosus,
Amanita rubescens,
Boletus aestivali,
Boletus edulis,
Amanita casearia
Cantarellus cibarius,
Lactarius rugatus,
Xerocomus impolitus

ecc,

[Salvatore Inzaina]

la mia lista in ordine decrescente comprende morette varie, lepista nuda, agaricus gr. bisporus/bitorquis, cratherellus cornucopioides e simili, cantharellus cibarius, marasmius oreades, leccinum corsicum, amanita gr. rubescens/vaginata, hygrophorus russula, russula vesca.
Salvatore

[Vincenzo Migliozzi]

Ho purtroppo lasciato fuori classifica altri funghi:

Lactarius deliciosus,
Amanita rubescens,
Boletus aestivali,
Boletus edulis,
Amanita casearia
Cantarellus cibarius,
Lactarius rugatus,
Xerocomus impolitus

ecc,

BRAVO ANTONIO

fa sempre piacere, in momenti di carestia come questo , vedere resuscitare questo che, a mio modesto parere, è uno dei migliori Topic presenti

Ciao da Enzo.

[Evely]

Ciao a tutti, belle foto, bravi.

Che ne dite di queste specie : si possono consumare ?????????????????????


Evely

[Evely]

Ancora due.................

[Evely]

E questi come li consumiamo ???????????''

[Evely]

Ultima, ottimaaaaaaaaaaaaaaaaa

Evely